Découverte des bouillons liquides Marché du jour 100% naturels MAGGI! 😋 (risotto poulet/champignons au Cookeo)

 Aujourd'hui, petit post gourmand pour vous présenter les nouveaux bouillons liquides 100% naturels de Maggi et en même temps vous parler d'une recette de risotto poulet/champignons au Cookeo que l'on aime bien manger à la maison! J'avais déjà repéré ces nouveaux bouillons liquides dans mon supermarché habituel sans pour autant m'y attarder plus que ça mais Maggi m'a envoyé cette nouveauté pour que je puisse la tester et vous donner mon avis d'experte en cuisine (lol bien évidemment)

C'est une gamme de trois bouillons liquides aides culinaire 100% naturels et prêts à l'emploi! Ils sont cuisinés avec des ingrédients d'origine naturelle et doucement mijotés. Ces bouillons liquides sont parfaits pour les poêlées car il apporte une texture fondante et gardent le goût naturel des ingrédients.  Vous pouvez aussi les utiliser pour les soupes, pour cuire des légumes en cocotte, ou pour vos plats au four (légumes, pommes de terre...). Ils ont un format de 400mL et le carton de la brique est issu d'une source responsable. Vous pouvez les retrouver dans vos supermarchés au rayon bouillons cube habituels pour environ 1,79 les 400mL. Il existent en 3 goûts différents :

Maggi le bouillon liquide Thaï 

"Cuisiné avec des ingrédients d'origine naturelle doucement mijotés, il allie parfaitement du lait de coco, du curry, de la citronnelle, du gingembre, du curcuma, de la coriandre et d'autres herbes et épices de qualité. Liquide et déjà prêt-à-l'emploi, ce bouillon est idéal pour les poêlées car il apporte une texture fondante et un goût cuisiné aux ingrédients tout en préservant leurs saveurs naturelles. Ce bouillon liquide est aussi parfait pour les soupes asiatiques, pour cuire du riz façon thaï, pour relever un wok ou des nouilles sautées"

Maggi le bouillon liquide Légumes

"Cuisiné avec des ingrédients d'origine naturelle doucement mijotés, il allie parfaitement des bons légumes à des herbes de qualité."

Maggi le bouillon liquide Volaille

"Il allie parfaitement de la volaille, des oignons, du thym, du clou de girofle et des herbes et épices de qualité. Ce bouillon liquide est aussi parfait pour vos risottos, pour des plats au four (poulet rôti, pommes de terre, viandes rôties...) ou pour des mijotés."

C'est le bouillon que j'ai utilisé pour mon risotto! Il a tout simplement remplacé le bouillon de volaille en cube et l'eau que j'utilisais pour le réaliser! Bien sûr qu'il est réalisable à la casserole, mais la recette au Cookeo est vraiment délicieuse et elle a été tirée de l'application participative Moulinex Cookeo disponible sur le Play Store! J'ai aussi légèrement arrangé la recette concernant le riz et le volume de vin blanc.

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 500g de champignons frais émincés

- 2 filets de poulets émincés en fines tranches

- 250g de riz rond à dessert

- 10cl de crème liquide

- 1 oignon finement émincé

- 250mL de vin blanc

- 400mL de bouillon liquide Maggi

- parmesan

- sel et poivre

Faire revenir le poulet, l'oignon et les champignons dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes ne mode dorer. 

Ajouter le riz, remuer, puis le vin blanc une fois qu'ils est devenu translucide 

Ajouter le bouillon de volaille 

Saler et poivrer puis cuire sous pression 10 minutes

A la fin de la cuisson ajouter la crème et du parmesan.

Bon appétit! 😋

Alors concernant mon avis sur ces bouillons de volaille liquide! J'ai l'habitude depuis des lustres d'utiliser les bouillons en tablette et j'en suis déjà très contente! J'ai aimé l'utiliser dans une de mes recettes asiatique favorite, ça relève vraiment le plat! Je n'ai pas vu vraiment de différence avec les bouillons liquides de légumes ou à la volaille avec les tablettes habituelles mais j'ai trouvé le format déjà prêt super pratique surtout pour les dosages quand vous n'avez besoin que de 100mL de produit et ses ingrédients naturels. Par contre petit bémol sur la durée de conservation qui n'est que de 3 jours! 

Vous les avez essayé? 💋